Корзина
342 отзыва
У нас есть все: от ложки до мебели!Перейти
Добавить отзыв
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
𝟏𝟎𝟎𝟎 Дрібниць
+380676312627
+380676312627
+380995447472

Посуда из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали

Кастрюли и наборы кастрюль из нержавейки

Кухонная посуда из нержавеющей стали считается настолько универсальной, что обязательно присутствует на любой кухне – домашней или профессиональной. Однако не вся нержавейка имеет одинаковое качество, поэтому перед покупкой нужно разобраться в свойствах материала. Когда вы знаете, что искать, вы сможете купить лучшую кастрюлю или набор посуды из нержавеющей стали для вашей кухни.

Что такое нержавеющая сталь

Собственно сталь – это уже сплав, состоящий в основном из железа с содержанием углерода до 1,7%. Сталь намного прочнее железа, но она также может ржаветь, поэтому в нее добавляют другие металлы:

  • хром - повышает долговечность стали, делает ее нереакционноспособной и предотвращает образование ржавчины;
  • никель - улучшает антикоррозийные свойства и добавляет металлической поверхности серебристую полировку.

Именно потому, что материал кастрюль не тускнеет и не ржавеет, он и получил свое название – нержавеющая сталь.

Чем больше в сплаве хрома, тем выше его устойчивость к ржавчине. По международному стандарту NSF в пищевой нержавеющей стали должно содержаться не менее 16% хрома. Хорошая кастрюля из нержавейки будет иметь маркировку 18/10. Это означает, что в сплаве содержится 18% хрома и 10% никеля. Набор металлических кастрюль с такими характеристиками прослужит долгие годы.

Так как нержавеющая сталь является плохим проводником тепла, диск нижней части кастрюль или другой посуды из нержавейки часто оснащается алюминиевым или медным сердечником, который повышает теплопроводность сплава и позволяет посуде дольше сохранять тепло. Кстати, если вы рассчитываете купить набор посуды для индукционной плиты, стоит найти на дне символ индукции или проверить дно обычным магнитом.

Почему стоит купить посуду из нержавейки

Как и любая другая, посуда из нержавеющей стали имеет плюсы и минусы, хотя первых значительно больше, а с недостатками материала можно успешно справиться.

К преимуществам кастрюль из нержавейки можно отнести:

  • Долговечность. Прочный материал металлических кастрюль устойчив к царапинам и вмятинам, не дает сколов и не ржавеет, поэтому посуда практически вечная.
  • Здоровая кулинария. Нержавейка не вступает в химические реакции с кислыми продуктами, а также никак не влияет на вкус и качество блюд.
  • Легкая чистка. Посуда из нержавейки достаточно проста в уходе, ее даже можно мыть в посудомоечной машине.
  • Классический внешний вид. Серебристый вид посуды подходит к любому интерьеру, поэтому набор посуды из нержавейки не придется заменять, когда вы решите сделать на кухне ремонт.

Недостатки:

Среди недостатков самым основным является низкая теплопроводность материала. Однако эта проблема легко решается, если купить кастрюли из нержавеющей стали с трех- или пятислойным термоаккумулирующим дном, которое обеспечит быстрое и равномерное распределение, а также более длительное удержание тепла. Кастрюли с многослойным дном весят немного больше, но более эффективны.

Второй минус посуды из нержавейки – на ней нельзя жарить без масла. Но поскольку чаще всего в таких ковшиках и кастрюлях варят и тушат продукты, этот недостаток не существенный.

Для чего можно использовать посуду из нержавейки

Набор кастрюль из нержавеющей стали можно использовать для любых кулинарных нужд – варки, тушения, жарки, приготовления на пару. Поэтому не стоит ограничивать себя исключительно покупкой кастрюли из нержавейки. Вы можете купить полноценный набор посуды из нержавеющей стали, подобрав тот, в котором есть все необходимые на вашей кухне предметы.

Например, можно выбрать универсальный кухонный набор Edenberg, в который будут входить несколько кастрюль, глубокая сковорода и ковшик из нержавейки. Ручки всех предметов в таких комплектах обычно также изготовлены из стали, поэтому вы без проблем можете использовать посуду для приготовления пищи в духовке при высоких температурах. Набор кастрюль Эденберг с крышками - практичное и доступное решение для каждого дома.

Найти подходящую кастрюлю с крышкой Edenberg, набор кастрюль или полноценный набор посуды для ваших любимых рецептов можно на сайте 1000 Дрібниць.

Другие статьи
  • Раскладная мебель
    Раскладная мебель
    Складная мебель популярна среди тех, кто путешествует на собственном транспорте, любителей отдыха на природе, охотников и рыбаков. Раскладные стулья и кресла, столы и раскладушки позволят не жертвовать комфортом в местах удаленных от благ...
  • Как купить хлебницу на современную кухню
    Как купить хлебницу на современную кухню
    На современной кухне не часто можно увидеть хлебницу. Некоторые хозяйки пренебрегают этим кухонным аксессуаром и совершенно напрасно.