Как купить хлебницу на современную кухню

Как купить хлебницу на современную кухню

На современной кухне не часто можно увидеть хлебницу. Некоторые хозяйки пренебрегают этим кухонным аксессуаром из-за недостатка рабочего пространства, другие верят, что хлеб прекрасно сохраняется в бумажном или полиэтиленовом пакете. На самом деле ни один из этих способов хранения не сохранит свежесть хлебо-булочных изделий так же хорошо, как это сделает специальный хлебный контейнер.

Как работает хлебница

Чтобы хлеб оставался свежим при сохранении вкусной хрустящей корочки, он должен дышать. В полиэтиленовом пакете или в холодильнике он задыхается или может быстро заплесневеть, а в бумажном пакете очень быстро высохнет. Сохранить свежесть хлебо-булочных изделий можно путем контроля влажности и температуры. И лучше всего с этим справляется хлебница, в которой создается оптимальная внутренняя среда. Влага из хлеба повышает влажность в контейнере, но циркуляция воздуха через специальные вентиляционные отверстия или микрощели не дает ей стать слишком высокой и благоприятной для образования плесени. Такое хранение хлеба при нормальной температуре позволит сохранить его свежесть как минимум 3-4 полных дня.

Форма, размер и конструкция крышки имеют значение

Хлебницы могут быть круглые, квадратные, но самой удобной считается полукруглая, в ней удобно хранить хлеб разной формы. Впрочем, выбор формы хлебного бокса больше зависит от личных предпочтений. Значительно важней подобрать его правильный размер, чтобы вместить все хлебобулочные изделия, покупаемые для семьи на несколько дней.

Также от правильного размера зависит сохранность хлеба: чем больше его в контейнере и чем плотнее он лежит друг к другу, тем хуже вентиляция воздуха. Кроме этого, различные сорта хлеба сами по себе имеют разную влажность, поэтому пшеничный батон может покрыться плесенью только потому, что рядом с ним лежит ржаная буханка. Чтобы этого избежать можно купить хлебницу с двумя полками для раздельного хранения разных хлебных сортов.

Способ открытия крышки также очень важен в плане удобства и экономии пространства. Например, вы планируете поставить емкость для хлеба под низко висящей полкой. В таком случае лучше купить хлебницу с вращающейся внутрь крышкой. Если же планируете поставить контейнер на низкую открытую полку, значительно удобней использовать хлебницу с крышкой, открывающейся сверху.

Какая хлебница лучше: выбираем материал

• Пластиковый бокс для хлеба редко встретишь у известных производителей качественных хлебниц. Обычно это дешевые рыночные изделия, выполненные из низкокачественного пластика. Поэтому на такую продукцию даже не стоит обращать внимание.
• Экологичная хлебница из дерева позволяет хлебу «дышать», но имеет один существенный минус – после мытья требуется время для ее полной просушки. Если в контейнере будет скапливаться влага, это может привести к образованию плесени.
• Хлебница из бамбука по характристикам схожа с деревянными изделиями, но лучше моется, сохнет быстрее и более устойчива к образованию плесени.
• Хлебница из нержавеющей стали − самый практичный вариант для современных кухонь. Она не впитывает запахи, проста в уходе, не подвержена коррозии и очень долговечна. Так как на глянцевой поверхности металла лучше видны всевозможные пятна, большинство современных хлебниц из нержавейки имеют эмалевое покрытие разнообразных цветов и текстур.
• Очень много интересных по дизайну и цене моделей хлебниц из нержавеющей стали можно найти у европейского производителя Edenberg. Особого внимания заслуживают дизайнерские хлебницы в стиле лофт, которые могут быть красные, черные, белые и других расцветок.

Также у этого бренда есть много интересных моделей, выполненных из смешанных материалов. Например, можно купить деревянную хлебницу с крышкой из нержавейки или модель из нержавеющей стали с акриловой крышкой.

Большое количество интересных моделей современных хлебниц легко найти на сайте 100 Дрібниць, подобрать вариант, подходящий по стилю и дизайну к вашей кухне.